
Vino Dioniso Catarratto in purezza
19 Dicembre 2021
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19 Dicembre 2021Dioniso Nerello Mascalese
14,00€
Dioniso Nerello Mascalese D.O.C. prodotto a Segesta, Sicilia, a 300 mt. di altitudine dove le escursioni termiche tra giorno e notte durante la fase di maturazione dell’ uva permettono di esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto. Dal colore rosso rubino tendente al granato, dall’ intenso profumo e dall’elegante struttura. Risaltano sentori di frutti rossi e note speziate, al palato colpisce il giusto equilibrio tra acidità e mineralità.
Va servito, preferibilmente a una temperatura di 16° – 18° gradi.
Può essere abbinato a risotti e paste ripiene, piatti a base di carne, formaggi e verdure dal sapore deciso. Ottimo come aperitivo e con salumi artigianali.
Disponibile
Dioniso Nerello Mascalese
Acquistando il nostro Vino Nerello Mascalese D.O.C. della cantina Mazara di Calatafimi-Segesta, sul nostro shop online, potrete essere sicuri di arricchire la vostra tavola con un prodotto 100% Siciliano e artigianale, garanzia di un ottimo compromesso tra giusto prezzo e qualità. Il marchio Tre Sicilie, con la sua vendita di prodotti tipici Siciliani online, si propone come punto di riferimento per l’acquisto di prodotti artigianali comodamente da casa. Assaggia la Sicilia, prova oggi stesso Dioniso Nerello Mascalese, Garantito da Tre Sicilie.
Garanzia di Qualità
Tre Sicilie ama e propone i cibi fatti con amore e secondo tradizione, rispettando la natura della ricca terra e la bontà dei prodotti che essa ci dona. Abbiamo fatto un’attenta ricerca sul territorio e abbiamo selezionato quelle aziende che perseguono l’obiettivo di eccellenza per ottenere la più alta qualità possibile del prodotto. Le stesse che applicano un processo di trasformazione delle materie prime rispettando i metodi tradizionali dei nostri avi. Tutto ciò per non alterare la genuinità e le caratteristiche organolettiche dei prodotti della terra. Vogliamo regalare l’esperienza unica di gustare questi prodotti a coloro i quali, come noi, sono sempre alla ricerca delle emozioni date dal cibo e che trionfano nel gusto, genuino e sano.
Formato |
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Informazioni sul Vino
Descrizione:
Vino rosso da pasto, deve le sue caratteristiche alle uve Nerello Mascalese, coltivate su terreni sabbiosi argillosi, a 300 mt. di altitudine, dove si hanno notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte che, in fase di maturazione, permette di esaltare le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Di colore rosso rubino tendente al granato, al naso è intenso il profumo di frutti rossi e note speziate, al palato colpisce il giusto equilibrio tra acidità e mineralità.
Caratteristiche del Vino
Descrizione dell’etichetta | |
Nome | Dioniso |
Vitigno | Nerello Mascalese in purezza |
Qualificazione | Denominazione Origine Controllata |
Area di produzione | Comune di Calatafimi-Segesta (TP), 300 mt. altitudine |
Resa per ettaro | 90 q.li |
Periodo di raccolta | Raccolta manuale delle uve nell’ultima settimana di Settembre |
Colore e profumazione | Colore rosso rubino tendente al granato, dall’intenso profumo e dall’elegante struttura. Risaltano sentori di frutti rossi e note speziate, al palato colpisce il giusto equilibrio tra acidità e mineralità. |
Periodo d’imbottigliamento | Gennaio |
Invecchiamento | Acciaio per almeno 7/8 mesi con breve passaggio in tonneau di rovere francese silos di acciaio e sei mesi in bottiglia |
Temperatura di fermentazione | 14-15 °C |
Tenore alcolico | 13,00/13,50 % vol. (può variare leggermente di anno in anno) |
Abbinamento | Risotti e paste ripiene, piatti a base di carne, formaggi e verdure dal sapore deciso. Ottimo come aperitivo e con salumi artigianali |
Temperatura di servizio | 16° – 18°C |
Gradazione alcolica | 13% vol |
Formato bottiglia | 75 cl. |
Durata di conservazione | 5 anni |
Recensioni
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