Pasta Calamarata trafilata al bronzo, prodotta unicamente con acqua e farina, ingredienti semplicissimi ma di altissima qualità: il frumento è coltivato tra le fertili colline iblee ed in questa zona, famosa per la presenza di diversi mulini ad acqua, viene macinato a pietra. Si ottiene così una semola di grano duro profumata e pregiatissima.

Con questa e con l’acqua dei monti Iblei, gli artigiani del posto, maestri pastai da generazioni, producono la pasta Calamarata Tre Sicilie, una pasta consistente e dal gusto unico, alla quale la trafilatura in bronzo conferisce una rugosità e porosità unica, ideale per legarsi ad ogni tipo di sugo o salsa, dai più elaborati ai più semplici come il pomodoro.

Il risultato è una pasta figlia della storia secolare siciliana. Il nostro marchio Tre Sicilie ne garantisce la provenienza, le proprietà nutrizionali, il basso indice di glutine e l’alta digeribilità.

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