I nostri Peperoni sott’Olio vengono prodotti unicamente con peperoni Siciliani. Appena raccolti, i peperoni vengono scottati e spellati, poi posti nei loro vasetti fra la menta fresca e l’aglio, infine si aggiungono l’olio, l’aceto e il sale. In tal modo conservano a lungo il loro profumo e il sapore delicato e particolare.

Una ricetta che è un classico della cucina, non solo siciliana, che ben si adatta per fare da antipasto, per accompagnare ogni secondo o più semplicemente da soli, adagiati su una fetta di pane caldo.

Scopri la ricetta per utilizzare i nostri peperoni siciliani sott’ olio cliccando qui