Il Salame a Punta di Coltello di Cinghiale, stagionato 45 giorni,  è un’opera d’arte culinaria, prodotta artigianalmente a Palazzolo Acreide, con Cinghiale allevato nello stesso territorio, sapientemente lavorato a mano.

Il nostro Salame è una delizia artigianale che cattura l’essenza della tradizione siciliana. Nelle pittoresche terre di Palazzolo Acreide, dove l’arte gastronomica si intreccia con la storia, il nostro salame è realizzato con cura e passione.

Questo capolavoro gastronomico è il risultato della selezione accurata di Cinghiale di alta qualità, unito a un mix di spezie e aromi che conferiscono al salame il suo gusto unico e avvolgente.

Caratterizzato da una perfetta combinazione di sapori viene lavorato a mano, al coltello, per preservare al meglio la consistenza e l’integrità unica della carne.

Uso e conservazione

Per apprezzare appieno il nostro Salame, consigliamo di gustarlo a temperatura ambiente.

Taglia sottili fette e accompagna con pane fresco e formaggi locali per un aperitivo raffinato o una degustazione gourmet.

Conserva in un luogo fresco e asciutto, avvolto nella sua pellicola originale, per preservare al meglio il sapore autentico.