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Altavilla della Corte DOC Sicilia Grillo

Altavilla della Corte DOC Sicilia Grillo

11,50€

Disponibile

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Il Grillo viene coltivato, dalla cantina Firriato, nella Tenuta di Borgo Guarini. Qui il clima collinare, con le sue maggiori escursioni termiche  rispetto alla zona costiera, aggiunge grande aromaticità a queste uve. La collina, dunque,  al posto della costa che è il luogo in cui di solito il grillo viene coltivato. Una scelta che si è rivelata vincente perché il risultato è un vino con un più ampio corredo di aromi e di grande freschezza, un vino che è un caposaldo della Cantina Firriato.

Informazioni aggiuntive
Formato

Categoria:

Brand: Tre Sicilie

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Il Grillo viene coltivato, dalla cantina Firriato, nella Tenuta di Borgo Guarini. Qui il clima collinare, con le sue maggiori escursioni termiche  rispetto alla zona costiera, aggiunge grande aromaticità a queste uve. La collina, dunque,  al posto della costa che è il luogo in cui di solito il grillo viene coltivato. Una scelta che si è rivelata vincente perché il risultato è un vino con un più ampio corredo di aromi e di grande freschezza, un vino che è un caposaldo della Cantina Firriato.

Informazioni aggiuntive
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Categoria:

Brand: Tre Sicilie

Altavilla della Corte DOC Sicilia Grillo

Acquistando il nostro Altavilla della Corte DOC Sicilia Grillo sul nostro shop online, potrete essere sicuri di arricchire la vostra tavola con un prodotto 100% Siciliano e artigianale, garanzia di un ottimo compromesso tra giusto prezzo e qualità. Il marchio Tre Sicilie, con la sua vendita di prodotti tipici Siciliani online, si propone come punto di riferimento per l’acquisto di prodotti artigianali comodamente da casa. Assaggia la Sicilia, prova oggi stesso il nostro Altavilla della Corte DOC Sicilia Grillo,  Garantito da Tre Sicilie.


Garanzia di Qualità

Tre Sicilie ama e propone i cibi fatti con amore e secondo tradizione, rispettando la natura della ricca terra e la bontà dei prodotti che essa ci dona. Abbiamo fatto un’attenta ricerca sul territorio e abbiamo selezionato quelle aziende che perseguono l’obiettivo di eccellenza per ottenere la più alta qualità possibile del prodotto. Le stesse che applicano un processo di trasformazione delle materie prime rispettando i metodi tradizionali dei nostri avi. Tutto ciò per non alterare la genuinità e le caratteristiche organolettiche dei prodotti della terra. Vogliamo regalare l’esperienza unica di gustare questi prodotti a coloro i quali, come noi, sono sempre alla ricerca delle emozioni date dal cibo e che trionfano nel gusto, genuino e sano.


100% artigianaleSenza addensantiSenza conservanti

Formato

Informazioni sul Vino

COLORE

Giallo paglierino tenue, attraversato da vivaci tonalità verdoline

OLFATTO
Il profumo della Sicilia inebria il naso con i
suoi agrumi freschi e intensi, che si incontrano con deliziose nuance di mandorle e
meloni. È un vino da scoprire e da vivere
nella sua delicata complessità di odori fruttati e di fragranze di lavanda e ginestra

Perfetto con i crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi.


Caratteristiche del Vino


Descrizione dell’etichetta
Nome

Altavilla della Corte Grillo Doc

Vitigno Catarratto – Chardonnay
Qualificazione DOC Sicilia
Area di produzione Agro di Trapani – Tenuta Borgo Guarini
Resa per ettaro  8.000/8.200 kg
Periodo di raccolta Raccolta manuale.  III decade di agosto – I decade di settembre
Colore e profumazione

COLORE

Giallo paglierino tenue, attraversato da vivaci tonalità verdoline

OLFATTO
Il profumo della Sicilia inebria il naso con i
suoi agrumi freschi e intensi, che si incontrano con deliziose nuance di mandorle e
meloni. È un vino da scoprire e da vivere
nella sua delicata complessità di odori fruttati e di fragranze di lavanda e ginestra

Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Maturazione 3 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera
Temperatura di fermentazione 16°-18°C
Periodo di fermentazione Da 15 a 18 giorni
Abbinamento Ottimo con frutti di mare e piatti di pesce
Temperatura di servizio 10/12°C
Gradazione alcolica 12,60% %
Formato bottiglia 75 cl.

 

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Verificato in modo indipendente
488 recensioni