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Ribeca “Firriato” Perricone Sicilia DOC

Ribeca “Firriato” Perricone Sicilia DOC

31,90€

Disponibile

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Le cantine Firriato hanno il pregio di aver recuperato, grazie ad un lavoro pluridecennale, il  Perricone, vitigno autoctono siciliano di nobile tradizione, quasi scomparso negli anni passati.  Oggi viene coltivato nella Tenuta di Pianoro Cuddìa.  Da questo Perricone, Firriato crea e propone un vino di grande eleganza  e complessità aromatica.  Un vino rosso che riposa un anno in barrique di rovere francese e che continua l’affinamento in bottiglia per altri sei mesi. Il Perricone di Firriato è un vino straordinario che interpreta in modo originale un vitigno unico e antico

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Formato

Categoria:

Brand: Tre Sicilie

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Le cantine Firriato hanno il pregio di aver recuperato, grazie ad un lavoro pluridecennale, il  Perricone, vitigno autoctono siciliano di nobile tradizione, quasi scomparso negli anni passati.  Oggi viene coltivato nella Tenuta di Pianoro Cuddìa.  Da questo Perricone, Firriato crea e propone un vino di grande eleganza  e complessità aromatica.  Un vino rosso che riposa un anno in barrique di rovere francese e che continua l’affinamento in bottiglia per altri sei mesi. Il Perricone di Firriato è un vino straordinario che interpreta in modo originale un vitigno unico e antico

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Ribeca “Firriato” Perricone Sicilia DOC

Acquistando il nostro Ribeca “Firriato” Perricone DOC sul nostro shop online, potrete essere sicuri di arricchire la vostra tavola con un prodotto 100% Siciliano e artigianale, garanzia di un ottimo compromesso tra giusto prezzo e qualità. Il marchio Tre Sicilie, con la sua vendita di prodotti tipici Siciliani online, si propone come punto di riferimento per l’acquisto di prodotti artigianali comodamente da casa. Assaggia la Sicilia, prova oggi stesso il nostro Ribeca “Firriato” Perricone DOC, Garantito da Tre Sicilie.


Garanzia di Qualità

Tre Sicilie ama e propone i cibi fatti con amore e secondo tradizione, rispettando la natura della ricca terra e la bontà dei prodotti che essa ci dona. Abbiamo fatto un’attenta ricerca sul territorio e abbiamo selezionato quelle aziende che perseguono l’obiettivo di eccellenza per ottenere la più alta qualità possibile del prodotto. Le stesse che applicano un processo di trasformazione delle materie prime rispettando i metodi tradizionali dei nostri avi. Tutto ciò per non alterare la genuinità e le caratteristiche organolettiche dei prodotti della terra. Vogliamo regalare l’esperienza unica di gustare questi prodotti a coloro i quali, come noi, sono sempre alla ricerca delle emozioni date dal cibo e che trionfano nel gusto, genuino e sano.


100% artigianaleSenza addensantiSenza conservanti

Formato

Informazioni sul Vino

Cupo e profondo color rubino alla vista. Complesso al naso, si apre con sentori di mora, di prugna e di marasca, per poi virare su ricordi di bacche di ginepro, liquirizia, zenzero e chiodi di garofano. La bocca è avvolgente e sontuosa, energica e ben equilibrata, piena e di ottima persistenza.

ABBINAMENTI

Perfetto con le carni rosse e la selvaggina, .


Caratteristiche del Vino


Descrizione dell’etichetta
Nome

Ribeca Firriato perricone DOC

Vitigno Perricone
Qualificazione Denominazione Origine Controllata
Area di produzione Agro di Trapani – Tenuta Pianoro di Cuddia
Resa per ettaro 5.500/5.800 kg
Periodo di raccolta Raccolta manuale. Settembre
Colore e profumazione Rubino cupo, violaceo e profondo.

Toni delicati di mora, prugna e marasca, accompagnati da sfumature di liquirizia, zenzero, chiodi di garofano e bacche di ginepro.

 

Periodo d’imbottigliamento Settembre
Invecchiamento 12 mesi in barriques  di rovere francese; AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 6 mesi
Temperatura di fermentazione 25°-27°C
Tenore alcolico
Abbinamento Secondi di carne, Selvaggina, formaggi stagionati e salumi
Temperatura di servizio 16/18°C
Gradazione alcolica 14,50% vol
Formato bottiglia 75 cl.
Durata di conservazione 5 anni

 

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Verificato in modo indipendente
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