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Santagostino Bianco Firriato DOC Sicilia

Santagostino Bianco Firriato DOC Sicilia

15,30

Disponibile

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Santagostino di Firriato, vino bianco siciliano da uve 50% Catarratto e 50% Chardonnay, nasce nel territorio di Trapani, a Baglio Soria.  E’ un vino elegante e raffinato , ottenuto mescolando il catarratto, la varietà autoctona a bacca bianca più diffusa in Sicilia, e lo Chardonnay, l’alloctono internazionale che meglio si è adattato sull’isola. Le terre di Baglio Sorìa permettono ai due vitigni di crescere e fondersi in maniera equilibrata, con la freschezza dei sentori floreali e fruttati del Catarratto e il bouquet ricco con il corpo complesso dato dalla fermentazione in barrique dello Chardonnay. Il risultato è un vino fresco, particolarmente profumato, fruttato e corposo.

Informazioni aggiuntive
Formato

Categoria:

Brand: Tre Sicilie

Santagostino Bianco Firriato DOC Sicilia

15,30

Santagostino di Firriato, vino bianco siciliano da uve 50% Catarratto e 50% Chardonnay, nasce nel territorio di Trapani, a Baglio Soria.  E’ un vino elegante e raffinato , ottenuto mescolando il catarratto, la varietà autoctona a bacca bianca più diffusa in Sicilia, e lo Chardonnay, l’alloctono internazionale che meglio si è adattato sull’isola. Le terre di Baglio Sorìa permettono ai due vitigni di crescere e fondersi in maniera equilibrata, con la freschezza dei sentori floreali e fruttati del Catarratto e il bouquet ricco con il corpo complesso dato dalla fermentazione in barrique dello Chardonnay. Il risultato è un vino fresco, particolarmente profumato, fruttato e corposo.

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Brand: Tre Sicilie

Santagostino Bianco Firriato DOC Sicilia 2021

Acquistando il nostro Santagostino Bianco Firriato DOC Sicilia sul nostro shop online, potrete essere sicuri di arricchire la vostra tavola con un prodotto 100% Siciliano e artigianale, garanzia di un ottimo compromesso tra giusto prezzo e qualità. Il marchio Tre Sicilie, con la sua vendita di prodotti tipici Siciliani online, si propone come punto di riferimento per l’acquisto di prodotti artigianali comodamente da casa. Assaggia la Sicilia, prova oggi stesso il nostro Santagostino Bianco Firriato DOC Sicilia,  Garantito da Tre Sicilie.


Garanzia di Qualità

Tre Sicilie ama e propone i cibi fatti con amore e secondo tradizione, rispettando la natura della ricca terra e la bontà dei prodotti che essa ci dona. Abbiamo fatto un’attenta ricerca sul territorio e abbiamo selezionato quelle aziende che perseguono l’obiettivo di eccellenza per ottenere la più alta qualità possibile del prodotto. Le stesse che applicano un processo di trasformazione delle materie prime rispettando i metodi tradizionali dei nostri avi. Tutto ciò per non alterare la genuinità e le caratteristiche organolettiche dei prodotti della terra. Vogliamo regalare l’esperienza unica di gustare questi prodotti a coloro i quali, come noi, sono sempre alla ricerca delle emozioni date dal cibo e che trionfano nel gusto, genuino e sano.


100% artigianaleSenza addensantiSenza conservanti

Formato

Informazioni sul Vino

COLORE
Dorato intenso e vivace.

Piacevoli sentori di frutta fresca che ricordano la pesca, il melone e l’ananas colpiscono
la componente olfattiva e lasciano ampio
spazio a essenze di fiori di campo bianchi,
nocciola e vaniglia in una danza di raffinata
delicatezza alla quale partecipa la gradita fragranza di mandorla.

ABBINAMENTI

Perfetto con i crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi.


Caratteristiche del Vino


Descrizione dell’etichetta
Nome

Santagostino Bianco

VitignoCatarratto – Chardonnay
QualificazioneIGT Sicilia
Area di produzioneAgro di Trapani, tenuta Baglio Soria
Resa per ettaro5800/ 6.000 kg
Periodo di raccoltaRaccolta manuale. Chardonnay II decade di agosto, Catarratto II decade  di settembre
Colore e profumazioneCOLORE
Dorato intenso e vivace.
OLFATTOPiacevoli sentori di frutta fresca che ricordano la pesca, il melone e l’ananas colpiscono la componente olfattiva e lasciano ampio spazio a essenze di fiori di campo bianchi, nocciola e vaniglia in una danza di raffinata delicatezza alla quale partecipa la gradita fragranza di mandorla.
VinificazionePressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Maturazione6 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera; affinamento in bottiglia 4 mesi
Temperatura di fermentazione14°-16°C
Periodo di fermentazione20 gg.
AbbinamentoOttimo con frutti di mare e piatti sofisticati di pesce
Temperatura di servizio10/12°C
Gradazione alcolica13% vol.
Formato bottiglia75 cl.

 

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