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19 Dicembre 2021Vino Dioniso Catarratto in purezza
14,00€
Dioniso Catarratto in purezza è un vino D.O.C. prodotto a Segesta-Calatafimi in Sicilia, ad un altitudine di 350 mt. con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, in fase di maturazione dell’ uva, che permettono di esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto. Il colore giallo paglierino con riflessi dorati. Vino dall’aromatizzazione naturale. Dioniso catarratto in purezza mantiene un grande equilibrio ed un’ ottima sapidità tipici delle uve provenienti da queste terre.
Va servito, preferibilmente a una temperatura di 11-13° gradi.
Può essere abbinato a piatti a base di pesce, primi delicati e carni bianche, come pure ad insalate e formaggi di media stagionatura.
Disponibile
Vino Dioniso Catarratto in purezza
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Garanzia di Qualità
Tre Sicilie ama e propone i cibi fatti con amore e secondo tradizione, rispettando la natura della ricca terra e la bontà dei prodotti che essa ci dona. Abbiamo fatto un’attenta ricerca sul territorio e abbiamo selezionato quelle aziende che perseguono l’obiettivo di eccellenza per ottenere la più alta qualità possibile del prodotto. Le stesse che applicano un processo di trasformazione delle materie prime rispettando i metodi tradizionali dei nostri avi. Tutto ciò per non alterare la genuinità e le caratteristiche organolettiche dei prodotti della terra. Vogliamo regalare l’esperienza unica di gustare questi prodotti a coloro i quali, come noi, sono sempre alla ricerca delle emozioni date dal cibo e che trionfano nel gusto, genuino e sano.
Formato |
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Informazioni sul Vino
Descrizione:
Vino bianco catarratto in purezza D.O.C. dal colore giallo pagliarino con riflessi dorati e dall’aromatizzazione naturale. Vino che mantiene un grande equilibrio ed un’ottima sapidità tipici delle uve provenienti da queste terre.
Caratteristiche del Vino
Descrizione dell’etichetta | |
Nome | Dioniso |
Vitigno | Catarratto in purezza |
Classificazione | Catarratto D.O.C. |
Area di produzione | Comune di Calatafimi Segesta (TP) a 350 mt. di altitudine |
Resa per ettaro | 50/60 q.li |
Periodo di raccolta | Raccolta manuale delle uve nella seconda decade di Settembre |
Allevamento | Controspalliera su terreni ghiaioso sassoso |
Periodo d’imbottigliamento | Gennaio |
Invecchiamento | In silos di acciaio per almeno 5/6 mesi |
Temperatura di fermentazione | Temperatura controllata tra 14-15 °C |
Sistema di allevamento | Guyot con numero ceppi per ha: 2000 |
Esposizione delle viti | Sud |
Gradazione alcolica | 12,5/13% vol. (può variare leggermente di anno in anno) |
Temperatura di servizio | 11°-13° C |
Formato bottiglia | 75 cl |
Durata di conservazione | 5 anni |
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